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Allium tuberosumCiboule-ail, Ciboulette ChinoiseALLIACEAEVivace rustique
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ALLIACEAE
Vivace rustique

Allium tuberosum

Ciboule-ail, Ciboulette Chinoise

Nom Anglais: Garlic Chives

Origine: Asie

Référence: ALTB


Pot 0,9l Anti chignon
4.80 €
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Pot 0,9l Anti chignon Indisponible 4.80 €   ajouter


 

Descriptif:
Forme une belle touffe de feuilles plates (1/2cm de large) à goût d'ail.
La plante produit du printemps jusqu'en fin d'automne.
On récolte les feuilles une à une, en les coupant à la base.
Très employée en Asie pour sa saveur intense et délicate.
Tout comme la ciboulette, c'est une herbe condimentaire assez "tout terrain" en cuisine. On peut l'employer à peu près partout, crue ou cuite.
Indispensable !
La culture en pot donne de bons résultats, s'il est de bonne taille (minimum 2-3 litres de contenance).



Feuillage: Vert, caduc, plat, aromatique
Senteur / Goût: Goût d'ail
Floraison: Blanc
Epoque de floraison:Juillet à Septembre
Exposition: Soleil à mi-ombre
Envergure(Hxl): 0,60m x 0,40m
Type de sol: Sol drainant et frais
Port: Erigé retombant
Densité de plantation: 5 plants / m²
Zone de rusticité: zone6 ( -23°C à -17°C)
Echelle de comestibilité (0-5): 5 (+info)
Partie Utilisée: Feuilles / jeunes fleurs
Usage: Salades, soupes, crudités, plats divers et variés !
Médicinale: Oui