Rheum rhabarbarum 'Victoria' - Rhubarbe à côtes rouges
Rheum rhabarbarum 'Victoria' - Rhubarbe à côtes rouges
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Rheum rhabarbarum 'Victoria' - Rhubarbe à côtes rouges

Rheum rhabarbarum 'Victoria' - Rhubarbe à côtes rouges

Godet 9cm
4,50 €
Aucune taxe

Plante de grand développement, nécessitant un sol drainant, profond, riche en matière organique.

On utilise la partie charnue de la base des feuilles (cardes), que l'on 'pèle' afin de retirer ses fils fibreux. Ces cardes ont un goût acide très apprécié.

On les utilise pour faire des tartes, confitures...

Recommandé par Aromaticulture

Description

Prévoir un bon mètre carré rien que pour elle. Au printemps, la hampe florale émerge, il est préférable de la couper avant qu'elle ne s'ouvre. Ainsi, la plante produira à nouveau du feuillage. Ne pas consommer le vert des feuilles (toxique).

Caractéristiques

Utilité de la plante
Utilisation :
Tartes, confitures, desserts…
Comestibilité (1-5) :
4
Partie utilisée :
Cardes (pétiole)
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace rustique
Envergure (Haut x larg) :
60cm x 1m à 1,50m
Exposition / lumière :
Mi-ombre à ombre
Floraison :
Jaune
Zone de rusticité :
zone5 ( -29°C à -23°C)
Type de sol :
Humifère
Botanique
Nom Latin :
Rheum rhabarbarum 'Victoria'
Nom français :
Rhubarbe à côtes rouges
Genre :
Rheum
Espece :
rhabarbarum
Cultivar :
'Victoria'
Famille :
Polygonaceae
Origine :
Asie

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Patrice Esteban