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Tanacetum balsamitaMenthe coq, balsamiteASTERACEAEVivace rustique
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ASTERACEAE
Vivace rustique

Tanacetum balsamita

Synonyme(s): Chrysanthemum balsamita

Menthe coq, balsamite

Nom Anglais: Alecost

Origine: Europe, Asie

Référence: TABL


Pot 0,9l Anti chignon
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Pot 0,9l Anti chignon Indisponible 4.40 €   ajouter


 

Descriptif:
Parfum intense rappelant les chewing-gums goût chlorophylle.
Mais la menthe-coq n'a rien d'une menthe, si ce n'est son odeur. Elle est de la famille des tanaisies.
Pour cuisine, infusions, mais à faible dosage et macération rapide, la plante ayant une certaine amertume.
Aromatise les liqueurs.
La menthe-coq était employée, avant que le houblon ne se généralise, pour la confection des bières.
Elle est très vigoureuse, c'est un couvre-sol efficace, à feuillage caduc.



Feuillage: Vert argenté, semi persistant, aromatique
Senteur / Goût: Mentholée
Floraison: Jaune
Epoque de floraison:Août à Octobre
Exposition: Soleil à mi-ombre
Envergure(Hxl): 0,80m x 0,60m
Type de sol: Humifère
Port: Couvre sol à feuillage caduc
Zone de rusticité: zone6 ( -23°C à -17°C)
Echelle de comestibilité (0-5): 4 (+info)
Partie Utilisée: Feuilles
Usage: Infusions, liqueurs et vins
Médicinale: Oui