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Physalis peruvianaCoqueret du PérouSOLANACEAEVivace
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SOLANACEAE
Vivace

Physalis peruviana

Coqueret du Pérou

Nom Anglais: Goldenberry

Origine: Amérique du Sud, Pérou

Référence: PHPR


Godet 9x9cm
3.40 €
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Godet 9x9cm Disponible 3.40 €    ajouter


 

Descriptif:
Excellents petits fruits à saveur acide dont le goût intense et fruité explose en bouche.
Riches en vitamines (A & C).
Ils se consomment quand leur couleur est orangée (indigestes à l'état "vert"), et sont entourés d'une cloche en lampion (sépales soudés) assurant leur protection.
On peut également les consommer secs.

La plante peut devenir énorme : lui réserver assez de place au jardin.
La maturité des fruits est tardive, contrairement à d'autres espèces de Physalis.
Bilan : avant de tout perdre lors des premières gelées, rabattre la plante entière avec ses fruits, et suspendre en intérieur le fagot : les fruits continueront de mûrir.
La conservation est assez longue : 3 mois dans leur cloche.

La plante disparait en hiver, mais repart de la souche dans les régions douces (jusqu'à -5°/-7°C). Ailleurs, pailler généreusement le pied, ou mieux cultivez-la dans un grand pot.
En serre, tant qu'il n'y gèle pas, on profite des fruits jusqu'en hiver !

Attention : excepté le fruit, toutes les parties de la plante sont toxiques.



Feuillage: Vert, caduc, duveteux
Senteur / Goût: Fruité-acidulé
Floraison: Jaune à centre pourpre foncé
Epoque de floraison:Printemps-Eté
Exposition: Soleil
Envergure(Hxl): 1,50m x 1m
Type de sol: Humifère
Port: Erigé
Densité de plantation: 1 plants / m²
Zone de rusticité: zone9 ( -7°C à -1°C)
Echelle de comestibilité (0-5): 5 (+info)
Partie Utilisée: Fruits
Usage: Fruits crus ou cuits ou secs
Médicinale: A vérifier