En Asie, les populations qui la consomment vivraient plus longtemps qu'ailleurs, d'où son nom d'herbe de l'immortalité.
Riche en anti-oxydants, la plante est dite "adaptogène" (elle aurait de prétendus effets pour augmenter la longévité). La recherche clinique a indiqué un certain nombre de qualités thérapeutiques du Jiaogulan, comme abaisser la pression sanguine, renforcement de l'immunité, inhibition des tumeurs...
Faut-il déjà avoir un mode de vie sain !
Le goût à saveur sucré/amer est étrange au début, mais on s'y habitue vite pour finalement le trouver agréable.
