Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente
Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente
Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente
Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente

Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente

Pot 0,9L anti-chignon
6,40 €
Aucune taxe

Arbuste compact, à petit feuillage (nettement petit que Myrtus communis), se prêtant particulièrement bien à la taille.

Floraison blanche, suivie de petites baies pruineuses violacées. Pour aromatiser le gibier et les viandes grasses.

Les baies ont un goût proche du genièvre, très astringentes.

Recommandé par Aromaticulture Award of Garden Merit Plante Mellifère

Description

On trouve cette myrte dans le sud de l'espagne où on l'utilise en haie taillée (comme à la Alhambra de Grenade).

Les branches sont ajoutées aux braises pour aromatiser les viandes. Les feuilles en infusion : digestif, astringent.

Réussit bien en pot.

La plante peut supporter jusqu'à -10°C, au sec et sur une courte durée, pour un sujet d'au moins 4-5 ans. Pour un sujet jeune : protéger en hiver.

Caractéristiques

Utilité de la plante
Utilisation :
Infusions, liqueurs et vins, viandes
Comestibilité (1-5) :
3
Partie utilisée :
Feuilles / fleurs / fruits
Médicinale :
Oui
Plante mellifère :
Oui
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace
Envergure (Haut x larg) :
1m à 1,20m x 1m
Exposition / lumière :
Soleil à mi-ombre
Floraison :
Blanc
Zone de rusticité :
zone8 ( -12°C à -7°C)
Type de sol :
Sol drainant
Botanique
Nom Latin :
Myrtus communis subsp. tarentina
Nom français :
Myrte de Tarente
Genre :
Myrtus
Espece :
communis
Famille :
Myrtaceae
Origine :
Italie

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