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Paederia lanuginosa - Plante à goût...
Paederia lanuginosa - Plante à goût...

Paederia lanuginosa - Plante à goût fromage

Pot 1,4L anti-chignon

Liane volubile de bonne vigueur, produisant des feuilles vertes et pourpres sur le dessous à goût de mycélium de fromage (goût plus proche de la croûte blanche d'un jeune camembert que de l'intérieur!).

Les jeunes feuilles sont plus agréables que les feuilles plus âgées.

Se prête magnifiquement à la confection de sauces crème fraiche/oignon, omelettes...et tout un tas d'autres expérimentations culinaires !

Description

La plante peut tolérer de petites gelées, mais mieux vaut la placer en hors-gel durant l'hiver.

Caractéristiques

Utilité de la plante
Senteur / goût :
Mycélium de fromage
Utilisation :
Sauces, omelettes, crudités…
Comestibilité (1-5) :
3
Partie utilisée :
Jeunes feuilles
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace
Envergure (Haut x larg) :
3m et plus
Exposition / lumière :
Mi-ombre
Floraison :
Blanc rosé
Zone de rusticité :
zone9 ( -7°C à -1°C)
Période de floraison :
Eté
Besoin en eau :
Besoin en eau moyen
Type de sol :
Humifère
Feuillage :
Semi-persistant
Port de la plante :
Liane
Botanique
Nom Latin :
Paederia lanuginosa
Nom français :
Plante fromage
Genre :
Paederia
Espece :
lanuginosa
Famille :
Rubiaceae
Origine :
Asie

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- Fermeture Hivernale de la pépinière -

Reprise en février/mars des commandes et expéditions !

 

Les commandes sont en pause durant la saison hivernale. Les plantes se reposent, tandis que les pépiniéristes nettoient et rabattent...pour vous permettre d'avoir tout un tas de belles plantes pour la rentrée 2023.

 

 Bel hiver à toutes et à tous !

 

Patrice Esteban