Sanguisorba minor - Pimprenelle
Godet 9cm
4,00 €
Aucune taxe
Vivace herbacée à feuilles découpées, utilisées en adjonction aux salades, soupes...
La saveur est un peu amère lorsque la feuille est âgée : préférer récolter les jeunes pousses, qui ont alors un goût léger de concombre.
Caractéristiques
Utilité de la plante
- Utilisation :
- En addition dans les salades
- Comestibilité (1-5) :
- 4
- Partie utilisée :
- Feuilles
- Médicinale :
- Oui
Caractéristiques de la plante
- Cycle de la plante :
- Vivace rustique
- Envergure (Haut x larg) :
- 20cm x 30cm
- Exposition / lumière :
- Soleil à mi-ombre
- Floraison :
- Sphère rougée
- Zone de rusticité :
- zone5 ( -29°C à -23°C)
- Type de sol :
- Tous types
Botanique
- Nom Latin :
- Sanguisorba minor
- Nom français :
- Pimprenelle
- Genre :
- Sanguisorba
- Espece :
- minor
- Famille :
- Rosaceae
- Origine :
- Europe
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