Plantes Aromatiques Achillea filipendulina 'Parker's Variety' - Achillée filipendule Pot 0,9L anti-chignon AR1105 4,90 € Achillée vivace à feuillage vert-grisé, fortement découpé et aromatique. Floraison en disques (corymbe) légèrement bombés, de couleur jaune très lumineux. Plante vigoureuse, mellifère et facile de culture. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Achillea millefolium 'Proa' - Achillée millefeuille Pot 0,9L anti-chignon AR1128 5,40 € Achillée millefeuille sélectionnée pour sa haute teneur en substances actives. Ses applications sont nombreuses : cicatrisant/hémostatique, grippe, troubles digestifs… On utilise les jeunes feuilles en cuisine. Ajouter au panier
Agastache Agastache 'Alabaster' - Agastache à fleurs blanches Pot 0,9L anti-chignon AR0022 5,90 € L'Agastache 'Alabaster' est une belle variété, formant une touffe vigoureuse. Longue et généreuse floraison en épis de couleur blanc-pur, pendant tout l'été. Feuillage odorant mentholé comestible, pour infusions. Très mellifère. Ajouter au panier
Agastache Agastache foeniculum - Agastache anisée Pot 0,9L anti-chignon AR0034 4,90 € Vivace buissonnante à nombreux épis bleu-vif, très mellifère. Senteur anisée bien marquée. Une classique, facile à réussir. Les fleurs peuvent être ajoutées aux salades. Les feuilles sont également utilisées pour des infusions aux vertus digestives. On retrouve souvent les jeunes pousses de cette agastache dans les assiettes des restaurants gastronomiques. Ajouter au panier
Nouveau Agastache Agastache rugosa 'Celeste' - Agastache menthe Pot 0,9L anti-chignon AR0046 4,90 € Agastache à floraison en "épis" bleus, rustique, dont les feuilles sont employées pour confectionner un thé aromatique aux multiples vertus. Sa saveur est mentholée/réglisse. Plante digestive. Ajouter au panier
Nouveau Derniers articles en stock Allium - Ail / Oignon Allium carinatum subsp. pulchellum - Ail caréné Pot 0,9L anti-chignon AR1134 6,40 € Superbe allium à inflorescences roses, lâches, se balançant au grès du vent. Il est costaud, peu sensible aux maladies, c'est une valeur sûre pouvant se naturaliser si le sol est riche et bien drainant. Goût aillé très intéressant en cuisine. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Allium - Ail / Oignon Allium nutans - Allium de Sibérie Pot 1,4L anti-chignon AR0081 8,90 € Espèce originaire des plaines de Sibérie à feuillage remarquablement large. Cette vivace bulbeuse se multiplie par ses bulbes, qui s'ordonnent avec le temps de façon circulaire. On peut employer ses feuilles plates qui ont un goût aillé intéressant, mais aussi ses fleurs pour décorer et donner du goût aux plats. Ajouter au panier
Allium - Ail / Oignon Allium schoenoprasum - Ciboulette Godet 9cm AR0087 3,90 € On ne présente plus la ciboulette, fine herbe classique aux utilisations diverses et variées : crudités,sauces blanches, viandes, plats divers... Pousse en touffe dense, que l'on peut couper au ciseau : elle repousse dans la foulée! Les fleurs roses sont également utilisée en cuisine, elle ont le même goût avec le côté décoratif en plus. Plante mellifère. Ajouter au panier
Allium - Ail / Oignon Allium senescens - Ail des montagnes Pot 0,9L anti-chignon AR0094 5,90 € Superbe ail des montagnes, généreux dans tous les sens du terme! - pour son goût aillé et sa texture mucilagineuse, super pour la cuisine, - pour son port fourni à larges feuilles épaisses, - pour sa superbe floraison rose abondante en été. Tout se consomme dans cet ail : les feuilles, bien sûr, mais aussi les fleurs qui apportent goût et couleur sur les... Ajouter au panier
Allium - Ail / Oignon Allium triquetrum - Ail triquètre (à 3 angles) Pot 0,9L anti-chignon AR0101 5,90 € Cet allium vigoureux possède une excellente qualité gustative, assez proche en goût de l'ail des ours. Au niveau productivité, il donne une récolte beaucoup plus abondante et plus longue dans le temps de délicieuses feuilles charnues à goût d'ail un peu sucré. Pour ses fleurs, formées de grappes de clochettes blanches à traits verts, c'est pareil :... Ajouter au panier
Nouveau Allium - Ail / Oignon Allium tuberosum "Vrillé" - Ciboule-ail à feuillage vrillé Pot 0,9L anti-chignon AR1116 7,90 € Sélection pépinière Aromaticulture. Variation à feuillage vrillé du ciboule-ail. Saveur aillée tout en rondeur et délicatesse. On peut l'employer à peu près partout en cuisine, crue ou cuite. Fleurs comestibles. Mellifère, ses hampes florales attirent les syrphes, un excellent allié au jardin dont les larves dévorent les pucerons. Ajouter au panier
Allium - Ail / Oignon Allium tuberosum 'Nira' - Ciboule-ail à fûts rougés Pot 0,9L anti-chignon AR1088 6,40 € Forme une belle touffe de feuilles plates d'un demi centimètre de large à goût d'ail doux très agréable. Ce cultivar possède des fûts rougés, et se révèle très costaud à l'usage (en été : moins de dépréciation en culture que l'espèce type) La plante produit du printemps jusqu'en fin d'automne. On récolte les feuilles une à une, en les coupant à la base.... Ajouter au panier
Allium - Ail / Oignon Allium tuberosum - Ciboule-ail Pot 0,9L anti-chignon AR0102 5,40 € Forme une belle touffe de feuilles plates d'un demi centimètre de large à goût d'ail doux très agréable. La plante produit du printemps jusqu'en fin d'automne. On récolte les feuilles une à une, en les coupant à la base. Très employée en Asie pour sa saveur intense et délicate. Tout comme la ciboulette, c'est une herbe condimentaire assez "tout terrain"... Ajouter au panier
Nouveau Plantes Aromatiques Echinacea angustifolia Pot 0,9L anti-chignon AR1142 5,90 € Plante importante de la pharmacopée amérindienne, dont on utilise les racines (teinture-mère ou infusion) pour stimuler les défenses immunitaires mais aussi rhumes et maux de gorge. Belle floraison rose en été. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Filipendula ulmaria - Filipendule, Reine des Prés Pot 0,9L anti-chignon AR0298 6,40 € Vivace herbacée originaire d'Europe, à feuillage très découpé, que l'on rencontre fréquemment dans les champs non cultivés et les friches. La hampe florale, couleur blanc-crème, est récoltée au printemps, au stade où elles sont à moitié épanouies. On les utilise en infusion notamment contre les fièvres et les courbatures (effet anti-inflammatoire). Les... Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Glechoma hederacea 'Variegata' - Lierre terrestre panaché Pot 0,9L anti-chignon AR0323 5,90 € Plante couvre-sol, ou retombante en auge et suspension, à feuillage panaché aromatique, légèrement citronnée. La floraison claire bleu-violacée, sur feuillage panaché à dominante crème, est très lumineuse. La plante émet des stolons, et se propage ainsi sur de larges surfaces. Ajouter au panier
Nouveau Plantes Aromatiques Glechoma herderacea - Lierre terrestre Pot 0,9L anti-chignon AR1139 5,40 € Plante couvre-sol, à feuillage très aromatique, avec une touche mentholée (arôme complexe pas évident à décrire!) et petite amertume agréable. La floraison bleu-violacé est très précoce, en mars, et se poursuit quasiment toute la saison. Les jeunes feuilles sont très appréciées en cuisine, où elles apportent une note de fraicheur. Le lierre terrestre est... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Plantes Aromatiques Glycyrrhiza glabra - Réglisse Pot 0,9L anti-chignon AR0325 6,90 € Plante herbacée de développement assez long. Grosse racine pivotante d'où partent des rhizomes, que l'on récoltera, au bout de 3-4ans de culture : ce sont les fameux bâtons de réglisse. Pour sol peu caillouteux, sableux de préférence. Les parties aériennes disparaissent en hiver. Attention : augmente la pression artérielle, ne pas abuser en cas... Ajouter au panier
Hyssopus - Hysope Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose Pot 0,9L anti-chignon AR0379 5,40 € Sous-arbrisseau à feuillage aromatique de bonne envergure, très mellifère, dont la floraison rose attire une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Tailler sévère avant l'hiver. Ajouter au panier
Hyssopus - Hysope Hyssopus officinalis - Hysope Pot 0,9L anti-chignon AR0377 4,90 € Sous-arbrisseau à feuillage aromatique, de bonne envergure et très mellifère. Ses fleurs bleues attirent une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Plante médicinale employé depuis longtemps pour traiter les voies respiratoires. Tailler sévère avant l'hiver. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Hyssopus - Hysope Hyssopus officinalis subsp. aristatus - Hysope compact Pot 0,9L anti-chignon AR0380 5,90 € Sous-espèce à port beaucoup plus compact que l'espèce-type. Très mellifère, sa floraison bleue attire une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Tailler sévère avant l'hiver. Ajouter au panier
Hyssopus - Hysope Hyssopus officinalis subsp. officinalis - Hysope à feuilles étroites Pot 0,9L anti-chignon AR0381 5,90 € Sous espèce de l'hysope officinal, à feuillage étroit beaucoup plus odorant, presque mentholé, et de port plus gracile. Floraison bleue, très mellifère, comme tous les hysopes. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Inula helenium - Grande Aunée Pot 0,9L anti-chignon AR0382 5,90 € Plante vivace de grande taille, à fleurs jaunes. Racine très aromatique, utilisée fraiche ou sèche pour parfumer certains desserts (Saveur amère). Ajouter au panier
Lavandula - Lavande Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' - Lavande fine à fleurs bleues Pot 0,9L anti-chignon AR0401 4,90 € Ancienne variété de lavande vraie, à port compact très robuste. Feuillage vert argenté au dessus duquel émerge des inflorescences violet-foncé, en juin-juillet. Très bon cultivar. Ajouter au panier
Lavandula - Lavande Lavandula angustifolia - Lavande fine (ou vraie) Pot 0,9L anti-chignon AR0395 4,90 € Espèce-type de lavande vraie, poussant spontanément en Provence. Son parfum est considéré comme le meilleur en qualité olfactive. On l'utilise en distillerie pour l'extraction de ses huiles essentielles, parmi les plus qualitatives (contrairement aux huiles des hybrides "lavandins"). Cette lavande, comme toutes les L. angustifolia est de port compact,... Ajouter au panier
Lavandula - Lavande Lavandula latifolia - Lavande aspic Pot 0,9L anti-chignon AR0410 5,40 € Originaire d'Europe méditerranéenne, cette espèce possède de larges feuilles gris-vert devenant argentées en été. Son arôme est très puissant, très différent par rapport aux variétés de lavandes fines ou de lavandins. L'huile essentielle extraite de ses feuilles est utilisée pour les piqures et boutons en tout genre. C'est l'un des parents (avec Lavandula... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Plantes Aromatiques Leonurus cardiaca - Agripaume Pot 0,9L anti-chignon AR0421 5,40 € Plante médicinale de principe amer, utilisée comme tonique cardiaque, régulateur d'anxiété/stress/peurs et pour les problèmes féminins. On récolte les sommités fleuries que l'on sèche ou que l'on emploie macérées dans de l'alcool (teinture-mère). Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Leycesteria formosa - Plante Caramel, Arbre aux faisans Pot 0,9L anti-chignon AR0428 6,40 € Plante vivace, herbacée, formant assez rapidement un gros buisson à floraison rose-violacé éclatante en été, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles). Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Melissa officinalis subsp. altissima - Mélisse Orange Pot 0,9L anti-chignon AR0453 5,40 € Mélisse à feuillage légèrement duveteux dont la senteur d’agrume est bien marquée. Plante traçante à rhizomes: elle peut donc couvrir de larges surfaces comme la mélisse citronnée. On l'utilise crue, finement ciselée en adjonction aux salades et plats divers, chauds ou froids, ou simplement en infusion. Récolter en tout début de floraison (printemps), et... Ajouter au panier
Nouveau Mentha - Menthe Mentha arvensis var. piperascens - Menthe Baume du Tigre Godet 9cm AR1144 3,90 € Menthe originaire du Japon, utilisée pour la production d'huile essentielle pour la parfumerie. Elle rentre dans la composition du Baume du Tigre, qui favorise le relâchement musculaire. Participe à une respiration harmonieuse. Ajouter au panier
Mentha - Menthe Mentha sp. "Thaï" - Menthe Thaï Godet 9cm AR0470 3,90 € Parfum très puissant proche des menthes aquatiques, peut-être plus intéressant à sentir qu'à manger ou boire. Son aspect aussi est différent : des feuilles rondes, gaufrées en nervures, montées sur une tige robuste. Elle est déconseillée aux femmes enceintes, en raison de la présence de pulégone. Ajouter au panier
Mentha - Menthe Mentha spicata var. crispa 'Nanah' - Menthe marocaine Godet 9cm AR0476 3,90 € On ne présente plus la menthe marocaine, dont l'arôme magnifique fait voyager le nez ! Classée dans la catégorie des menthes vertes, on l'utilise pour les thés à la menthe et infusions, mais aussi en cuisine : taboulés, nems… Considérée comme la menthe de référence pour les thés à la menthe. Ajouter au panier
Mentha - Menthe Mentha x piperita 'After Eight' - Menthe 'After Eight' Godet 9cm AR0483 3,90 € Classée dans la catégorie des menthes poivrées. Saveur "alcool de menthe", rafraîchissante, très puissante. Se marie avec délice au chocolat noir, mais également pour infusions et thés toniques, sirops, bonbons... Ajouter au panier
Mentha - Menthe Mentha x piperita 'Chocolate' - Menthe chocolat Godet 9cm AR0485 3,90 € Classée dans la catégorie des menthes poivrées. Elle n'a pas réellement une senteur chocolatée, mais plutôt un parfum rappelant le fourrage des célèbres confiseries Anglaises et par association, notre nez peux nous rappeler une senteur chocolatée... Elle n'en demeure pas moins excellente ! Pour thés, infusions et desserts chocolatés Tonique et... Ajouter au panier
Mentha - Menthe Mentha x piperita 'Glaciale' - Menthe glaciale Godet 9cm AR0494 3,90 € Classée dans la catégorie des menthes poivrées. Sa saveur est très rafraichissante, forte, type alcool de menthe. Pour infusions toniques, sirops et bonbons à goût "menthe-fraîche". Ajouter au panier
Bientôt disponible Mentha - Menthe Mentha x piperita fo. citrata "Chartreuse" - Menthe chartreuse Godet 9cm AR0487 3,90 € Classée dans la catégorie des menthes bergamotes. La note principale est fruitée, proche de l'agrume en question. Utilisée pour la confection de l'alcool du même nom. On peut l'employer pour les desserts, salades de fruits, infusions… View
Mentha - Menthe Mentha x piperita fo. citrata 'Orange' - Menthe orange Godet 9cm AR0493 3,90 € Classée dans la catégorie des menthes bergamotes. La note principale est fruitée avec une légère touche orangée. On peut l'employer pour les desserts, salades de fruits, infusions… Ajouter au panier
Nouveau Plantes Aromatiques Monarda 'Aquarius' - Monarde à fleurs violettes Pot 0,9L anti-chignon AR1141 6,40 € Monarde hybride vigoureuse, à abondante floraison pourpre violacé. Le feuillage est aromatique : goût bergamote légèrement mentholé, pouvant être utilisé en infusion ou dans les desserts. Peut refleurit en automne si taillée en été. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Monarda 'Gardenview Scarlet' - Monarde bergamote fleurs rouges Pot 0,9L anti-chignon AR0511 5,90 € Éclatante monarde à parfum de bergamote, couverte de fleurs tubulées rouge-vif en couronnes, de juillet à septembre. Parfum citronné/bergamote, complexe et incroyablement subtil. Relativement résistante à l'oïdium. Rabattre les hampes florales fanées pour la faire refleurir. Ajouter au panier
Bientôt disponible Plantes Aromatiques Monarda 'Saxon Purple' - Monarde Pot 0,9L anti-chignon AR0513 5,90 € View
Derniers articles en stock Plantes Aromatiques Myrtus communis "Corse" - Myrte de Corse Pot 0,9L anti-chignon AR0523 6,90 € Floraison blanche, suivie de petites baies couleur ivoire. Pour aromatiser le gibier et les viandes grasses. Utilisé en Sardaigne pour les liqueurs. Les baies ont un goût proche du genièvre. Feuilles en infusion : digestif, astringent. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Myrtus communis subsp. tarentina - Myrte de Tarente Pot 0,9L anti-chignon AR0527 6,40 € Arbuste compact, à petit feuillage (nettement petit que Myrtus communis), se prêtant particulièrement bien à la taille. Floraison blanche, suivie de petites baies pruineuses violacées. Pour aromatiser le gibier et les viandes grasses. Les baies ont un goût proche du genièvre, très astringentes. Ajouter au panier
Plantes Aromatiques Nepeta cataria - Cataire, Herbe à chats Pot 0,9L anti-chignon AR0532 4,90 € Vivace herbacée à feuillage aromatique utilisée depuis très longtemps pour ses propriétés médicinales. On l'emploie en infusion, indiquée contre les rhumes et la grippe, mais également contre le stress et la qualité du sommeil, la digestion...(On récolte les sommités fleuries que l'on fait ensuite sécher à l'ombre) L'arôme du Nepeta cataria est réputé... Ajouter au panier
Origanum - Origan Origanum 'Hot & Spicy' - Origan épicé Pot 0,9L anti-chignon AR0557 5,90 € Le plus puissant des origans ! Ingrédient indispensable en cuisine méditerranéenne. Accompagne à merveille les sauces tomates, pizzas, œufs, salades grecques... Sa saveur est forte voire piquante, il ne passe pas inaperçu en cuisine. Excellent. Ajouter au panier
Origanum - Origan Origanum compactum - Origan compact Pot 0,9L anti-chignon AR0553 5,90 € Origan endémique du Maroc, que l'on trouve aussi en Crète. Port très compact et belle floraison rose. De saveur douce, il est assez tout-terrain en cuisine : sauces tomates, salades grecques, crudités, viandes... L'huile essentielle extraite de ses feuilles est antibactérienne puissante, fongicide, parasiticide… Ajouter au panier
Origanum - Origan Origanum laevigatum 'Aromaticum' - Origan lisse Pot 0,9L anti-chignon AR0561 5,40 € Origan à feuillage lisse, très costaud, dont l'abondante floraison estivale rose (à calice rose soutenu) attire toutes les abeilles du quartier...Un véritable aimant ! Il n'est, en revanche, pas vraiment aromatique, même si son nom le laisse supposer... C'est surtout pour les abeilles et l'ornementation que l'on doit plutôt l'employer. Ajouter au panier
Origanum - Origan Origanum vulgare 'Gold Tip' - Origan Pot 0,9L anti-chignon AR0576 5,90 € Variété à feuillage panaché vert/jaune au printemps : la feuille se teinte sur sa moitié de jaune citron. Le phénomène s'estompe en été pour ré-apparaître en automne. Floraison rose-pâle, bonne saveur. Ajouter au panier
Origanum - Origan Origanum vulgare 'Golden Shine' - Origan doré Pot 0,9L anti-chignon AR0577 5,40 € Origan à large feuilles dorées, extrêmement lumineux et bien vigoureux. Forme une masse circulaire dense sur laquelle émerge des hampes florales rose-pâle. Décoratif autant que culinaire. Ajouter au panier