Plantes pour pots et bacs

Vivaces

Aethionema grandiflorum - Aethionème à grandes fleurs

Pot 0,9L anti-chignon

5,40 €

Petite plante vivace de sol caillouteux, bien drainant, formant une boule étalée se couvrant de fleurs roses au printemps. Son allure est bonsaïforme. On peut facilement lui faire une taille de formation. Réussit bien en pot et auge, mais aussi pour les rocailles et murets.

Agastache

Agastache mexicana 'Sangria' - Agastache bergamote/anis

Pot 0,9L anti-chignon

AR0039

5,40 €

Agastache à fleurs tubulées rose-pourpre. Les feuilles ont un parfum d'agrume typique des agastaches mexicaines, avec une touche bien anisée. Son parfum n'est pas "linéaire" : elle varie de l'anis vers la bergamote selon les périodes.

Allium - Ail / Oignon

Allium ampeloprasum - Poireau perpétuel

Godet 9cm

AR0060

4,90 €

Ce poireau sauvage à des faux-air de poireau cultivé, en plus petit. Espèce vivace "perpétuelle" que l'on récolte au fur et à mesure de la pousse. Le goût est plus "racé" que les poireaux du commerce. On peut également récolter les bulbes quand le feuillage disparait en été : leur goût est très parfumé. Crus, ils sont forts et piquants, mais quand on les...

Allium - Ail / Oignon

Allium angulosum - Ail anguleux

Pot 0,9L anti-chignon

AR0061

5,90 €

Vivace bulbeuse endémique de prairies humides d'Europe et d'Asie. Cet allium possède des feuilles linéaires dressées à revers anguleux que l'on peut utiliser en cuisine. Floraison d'été en ombelles roses.

Allium cepa Proliferum Group - Oignon rocambole

Allium - Ail / Oignon

Allium cepa Proliferum Group - Oignon rocambole

Pot 0,9L anti-chignon

AR0064

5,40 €

Allium vivace à feuillage tubulé à goût d'oignon bien marqué. Forme des grappes de bulbilles et/ou inflorescences en ombelle de fleurs blanches, au sommet des tiges, que l'on consomme cuits ou crus. Le goût étant relativement prononcé, certains les préfèrent blanchis à l'eau bouillante. On peut les conserver au vinaigre, ou en lacto-fermentation. En...

Allium - Ail / Oignon

Allium cernuum - Ail penché

Pot 0,9L anti-chignon

AR0066

5,90 €

Sublime et délicieuse! Vivace herbacée d'Amérique du nord, à feuillage plat comestible. Magnifique inflorescence en ombelle penchée de fleurs roses en étoile (à anthères jaunes), s'épanouissant en fin de printemps. Formidable goût d'ail doux, que l'on peut employer partout, aussi bien cuit que cru.

Allium - Ail / Oignon

Allium fistulosum - Cive

Pot 0,9L anti-chignon

AR0068

4,90 €

Cive à feuilles cylindriques creuses, longues et très larges, à goût d'oignon. Le port est dressé, régulier. On peut récolter le fût, qui est encore plus goûteux, mais il est recommandé d'attendre que la plante se soit bien naturalisée pour le faire. Quelques feuilles ciselées suffisent pour donner une dominante de goût cive aux plats les plus divers :...

Allium - Ail / Oignon

Allium lusitanicum - Ail du Portugal

Pot 0,9L anti-chignon

AR0076

5,40 €

Allium originaire d'Europe, dont le feuillage plat et fin possède un goût d'ail intéressant. Floraison en ombelle de fleurs roses comestibles en été. Robuste, cet ail poussant originellement sur des sols drainants, secs et pierreux donne de bon résultats au jardin.

Allium - Ail / Oignon

Allium nutans - Allium de Sibérie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0081

6,90 €

Espèce originaire des plaines de Sibérie à feuillage remarquablement large. Cette vivace bulbeuse se multiplie par ses bulbes, qui s'ordonnent avec le temps de façon circulaire. On peut employer ses feuilles plates qui ont un goût aillé intéressant, mais aussi ses fleurs pour décorer et donner du goût aux plats.

Allium - Ail / Oignon

Allium obliquum - Ail oblique

Pot 0,9L anti-chignon

AR0082

6,90 €

Espèce originaire de Russie, à larges feuilles plates vrillées. Belle inflorescence en ombelle sphérique jaune très lumineuse. Les feuilles se consomment dans tous les plats, crus ou cuits, là ou l'on souhaite donner un goût aillé. Saveur excellente.

Allium - Ail / Oignon

Allium pyrenaicum - Ail des pyrénées

Pot 0,9L anti-chignon

AR0084

5,90 €

Belle espèce endémique des Pyrénées espagnoles. Feuillage plat et floraison d'été en sphères roses. C'est une plante passe-partout en cuisine, à goût aillé magnifique. Plante mellifère.

Allium - Ail / Oignon

Allium ramosum - Ail odorant

Pot 0,9L anti-chignon

AR0085

5,90 €

Espèce originaire d'Asie à port bien dressé. Feuillage plat à goût aillé doux et légèrement sucré. Abondante floraison odorante en juillet-août : la plante se couvre d'ombelles érigées composées de fleurs blanches à cœur sombre. Utilisable en cuisine mais aussi pour confectionner des bouquets de fleurs coupées.

Allium schoenoprasum 'Rising Star' - Ciboulette à Fleurs Roses

Allium - Ail / Oignon

Allium schoenoprasum 'Rising Star' - Ciboulette à Fleurs Roses

Pot 0,9L anti-chignon

AR0092

5,90 €

Ciboulette vigoureuse, à feuillage bien érigé plus épais que la ciboulette ordinaire. Remarquable floraison rose au printemps. Plante mellifère. En cuisine, pas de limite pour son emploi : salades, crudités, mijotés, omelettes, fromage frais...

Allium - Ail / Oignon

Allium schoenoprasum - Ciboulette Grande

Pot 0,9L anti-chignon

AR0088

4,90 €

Ciboulette à port plus grand que la ciboulette ordinaire. Pousse en touffe dense, que l'on peut couper au ciseau : elle repousse dans la foulée! Plante mellifère. Floraison rose en pompons. Fine herbe classique aux utilisations diverses et variées : crudités, viandes, plats divers...

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens - Ail des montagnes

Pot 0,9L anti-chignon

AR0094

5,40 €

Superbe ail des montagnes, généreux dans tous les sens du terme! - pour son goût subtil et sa texture mucilagineuse, - pour son port fourni à larges feuilles épaisses, - pour sa superbe floraison rose abondante en été.

Allium senescens subsp. glaucum - Ail des montagnes glauque

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens subsp. glaucum - Ail des montagnes glauque

Pot 0,9L anti-chignon

AR0095

6,40 €

Au débourrage printanier, les premières feuilles se développent en ondulant, se croisent sans vraiment se toucher, bref : un spectacle très graphique. Toute la plante est teintée de tons pastels : feuillage vert-bleuté (glauque), floraison rose-pâle. Ce magnifique allium n'est que beau : pas d'utilisation culinaire. Son goût étant insipide à désagréable !

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens subsp. montanum - Ail des montagnes

Pot 0,9L anti-chignon

AR0096

5,90 €

Petit ail des montagnes d'Europe à usage culinaire. Son feuillage ondule à sa sortie de terre, pour former une touffe d'une vingtaine de centimètres se couvrant de fleurs roses en boule au printemps. S'utilise partout en cuisine.

Allium - Ail / Oignon

Allium tuberosum - Ciboule-ail

Pot 0,9L anti-chignon

AR0102

4,90 €

Forme une belle touffe de feuilles plates d'un demi centimètre de large à goût d'ail doux très agréable. La plante produit du printemps jusqu'en fin d'automne. On récolte les feuilles une à une, en les coupant à la base. Très employée en Asie pour sa saveur intense et délicate. Tout comme la ciboulette, c'est une herbe condimentaire assez "tout terrain"...

Aromatiques

Aloysia polystachya - Verveine menthe

Pot 0,9L anti-chignon

AR0108

5,90 €

Fort arôme goût chewing-gum chlorophylle, avec une arrière note de pamplemousse. Excellent en infusion, que l'on peut également sucrer comme le thé à la menthe. Arbuste ramifié, facile à cultiver tout comme la verveine citronnée.

Aromatiques

Aloysia triphylla - Verveine citron

Pot 0,9L anti-chignon

AR0109

4,90 €

Arbuste très ramifié, à la senteur citronnée, facile à cultiver dont on fait d'excellentes infusions. Tailler sévère pour faire ramifier, au redémarrage de la végétation au printemps. Récolter en tout début de floraison. Cette taille permettra une seconde récolte, en automne. En région à hiver doux, pailler la souche. Ailleurs, cultiver en pot.

Apium graveolens var. secalinum - Céleri à couper vivace

Bientôt disponible

Aromatiques

Apium graveolens var. secalinum - Céleri à couper vivace

Godet 9cm

AR0125

3,90 €

Forme une touffe dense de feuilles à goût intense de céleri, indispensable en cuisine : soupes, blanquette, salades de crudités… Vivace, elle peut être cultivée sous abris ou en situation protégée pour une récolte hivernale.

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Aromatiques

Arbutus unedo - Arbousier

Pot 1,4L anti-chignon

AR0127

7,90 €

Arbuste méditerranéen donnant de petits fruits comestibles, rouges à maturité complète, de la taille d'une cerise. Leur peau est rugueuse. La saveur est douce, discrète et agréable. Récolte en automne quand le fruit passe du jaune au rouge.

Artemisia - Armoise

Artemisia maritima - Armoise maritime

Pot 0,9L anti-chignon

AR0163

5,90 €

Armoise originaire d'Asie à feuillage gris très fin et découpé, aromatique, semi-persistant. La plante drageonne lentement mais sûrement, pour former un tapis grisé à senteur vraiment agréable.

Artemisia - Armoise

Artemisia sp. "Muktinath Mustang" - Armoise du Mustang

Pot 0,9L anti-chignon

AR0166

7,40 €

Armoise botanique poussant sur le mont Muktinath au Népal, à 3900m. Beau feuillage vert-ocre, couleur peu habituelle chez les armoises, finement découpé et très aromatique. Rustique.

Vivaces

Bletilla striata - Orchidée jacinthe

Pot 1L

AR0178

5,90 €

Orchidée terrestre à large feuillage linéaire d'où émergent des hampes florales de 6 à 10 fleurs roses à centre blanc/pourpre, typiques des orchidées. Protéger du froid (tient jusqu'à -7°C), contre un mur ou en pot.

Aromatiques

Bulbine frutescens - Bulbine à fleurs jaunes

Pot 1,4L anti-chignon

AR0191

7,90 €

Vivace à feuilles charnues, à floraison jaune de mai à octobre. Utilisation proche de l'Aloe vera, il suffit de couper une feuille et extraire le gel pour application directe sur brûlure, piqures, égratignures. Tenir hors-gel.

Vivaces

Centranthus ruber 'Coccineus' - Valériane rouge des murailles

Pot 0,9L anti-chignon

AR0208

4,90 €

Crambe maritima - Crambe maritime, chou marin

Aromatiques

Crambe maritima - Crambe maritime, chou marin

Pot 0,9L anti-chignon

AR0241

6,40 €

Plante de littoral devenue rare, dont la cueillette est interdite dans certains départements. On utilise les pétioles (la 'tige' des feuilles) des jeunes pousses (goût fin de cardon/asperge) après les avoir blanchies sous cloche. Toute la plante est comestible crue ou cuite : feuilles, pétioles, jeunes fleurs, jeunes fruits.

Bientôt disponible

Aromatiques

Crithmum maritimum - Criste marine

Pot 0,9L anti-chignon

AR0242

5,40 €

Plante de littoral à feuillage charnu et croquant. Saveur très riche, fine (carotte/céleri/fenouil), iodée et légèrement salée. Forte teneur en vitamine C et sels minéraux. Très bonne plante pour agrémenter les salades, crudités, etc… En conserves au vinaigre ou en lacto-fermentation (eau + sel), elle se consomme comme les cornichons.

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Vivaces

Dianthus gratianopolitanus 'Sternkissen' - Œillet compact

Pot 0,9L anti-chignon

AR0256

5,90 €

Œillet à port en coussin très compact de feuilles serrées vert-bleutées. Floraison rose abondante et odorante. Les fleurs comestibles peuvent servir de décoration sur les plats. Réussit bien en rocaille, pots et auges.

Vivaces

Dianthus sp. - Œillet compact fleurs roses

Pot 0,9L anti-chignon

AR0258

5,40 €

Œillet à port très compact. Floraison abondante de jolies fleurs roses à bord clair, très odorantes. Les fleurs comestibles peuvent servir de décoration sur les plats.Réussit bien en rocaille, pots et auges.

Aromatiques

Diplotaxis tenuifolia - Roquette sauvage vivace

Godet 9cm

AR0267

3,40 €

Les feuilles sont utilisées crues et possèdent une saveur plus intense que la roquette cultivée. On ne les utilise donc pas à proprement parler en salade, mais en adjonction dans les salades, ou sur disposées après cuisson sur des plats chauds divers. Excellent sur les pizzas tomate-mozzarella. Forme une rosette généreuse de 30 à 40cm d'envergure. C'est...

Aromatiques

Dracocephalum heterophyllum - Dracocephale à feuilles variées

Pot 0,9L anti-chignon

AR0273

7,90 €

Aromatiques

Foeniculum vulgare - Fenouil à feuilles

Pot 0,9L anti-chignon

AR0299

4,90 €

Plante condimentaire par excellence à senteur anisée, dont la touche aromatique s'apparente aussi à de l'aneth, mais ayant le grand avantage d'être vivace. Utilisation traditionnelle avec du poisson, mais les applications sont très nombreuses et variées : viandes, crudités, sauces, soupes, beurre aromatisé... Les graines sont également condimentaires.

Fragaria 'Red Ruby' - Fraiser à fleurs rouges

Aromatiques

Fragaria 'Red Ruby' - Fraiser à fleurs rouges

Godet 9cm

AR0303

3,90 €

Variété très ornementale, lumineuse, sa floraison rouge est juste superbe. Produit quelques fraises (très peu) de bonne qualité gustative.

Aromatiques

Fragaria alpinum 'Yellow Wonder' - Fraisier des Alpes

Godet 9cm

AR0301

3,90 €

Fraisier de type fraise des bois, de couleur blanche virant au jaune à maturité complète. Très sucrées et savoureuses quand elles sont récoltées bien mûres. Peut-être la meilleure fraise des bois. A cultiver en sol humifère, à mi-ombre, ou en pots et suspensions. Très rustique.

Fragaria vesca 'Mignonette' - Fraisier des bois

Aromatiques

Fragaria vesca 'Mignonette' - Fraisier des bois

Godet 9cm

AR0304

3,90 €

Fraisier de type fraise des bois, à fruits plus gros que l'espèce type et tout aussi savoureux. Produit une bonne partie de la saison. A cultiver en sol humifère, à mi-ombre, ou en pot et suspension. Goût excellent, sucré et aromatique. Très rustique.

Aromatiques

Fragaria x ananassa 'Ananas' - Fraisier 'Ananas'

Godet 8cm

AR0306

3,40 €

Fraisier à fruits blancs-rosés très attrayants, au parfum sucré vraiment délicieux. Ce fraisier est non-remontant, les fruits de gabarit moyen, de chair ferme, juteuse et sucrée. Les variétés blanches seraient moins attaquées par les oiseaux, mais ce n'est pas une raison pour oublier d'être prudent!

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc 2

Bientôt disponible

Aromatiques

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc

Pot 0,9L anti-chignon

AR0317

5,40 €

Ce géranium forme un délicat coussin couvre-sol très robuste, à floraison blanche à cœur vert au printemps. Son feuillage odorant est semi-persistant. Pour situation mi-ombrée ou ombrée. Supporte la concurrence racinaire.

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Helichrysum italicum subsp. microphyllum - Plante à curry compacte

Helichrysum - Hélichryse

Helichrysum italicum subsp. microphyllum - Plante à curry compacte

Pot 0,9L anti-chignon

AR0348

5,40 €

Sous espèce d'Helichrysum italicum, à port extrèmement compact . Petit sous arbrisseau méditerranéen à feuillage grisé à puissante odeur de curry. Cette "immortelle" robuste se couvre de capitules jaunes en été. Utilisable en cuisine, après cuisson de préférence.

Aromatiques

Hierochloe odorata - Herbe aux bisons

Pot 0,9L anti-chignon

AR0359

4,90 €

Graminée aromatique, utilisée pour l'aromatisation de certaines boissons, comme la vodka Zubrowska. En bouquet sec, il embaume les pièces et les armoires. Son nom vient du Grec, littéralement "Herbe Sacrée", en raison de son odeur suave. Le parfum n'est pas décelable sur la plante fraiche : c'est en séchant que son odeur vanillée se développe.

Houttuynia cordata 'Chameleon' - Coriandre des bois panaché

Aromatiques

Houttuynia cordata 'Chameleon' - Coriandre des bois panaché

Godet 9cm

AR0363

3,90 €

Vivace couvre-sol de milieux humides à feuillage tricolore. Utilisée en Asie pour la cuisine (essentiellement avec le poisson) elle donne aux plats une saveur évoquant le coriandre. S'utilise cru en salades et dans les plats chauds. Utiliser de préférence les jeunes feuilles et jeunes pousses. Protection hivernale par paillis en région froide. Réussit...

Houttuynia cordata 'Flore Pleno' - Coriandre des bois fleurs doubles

Aromatiques

Houttuynia cordata 'Flore Pleno' - Coriandre des bois fleurs doubles

Pot 0,9L anti-chignon

AR0364

5,40 €

Vivace couvre-sol de milieux humides à fleurs doubles de couleur blanche. Utilisée en Asie pour la cuisine (essentiellement avec le poisson) elle donne aux plats une saveur évoquant le coriandre. S'utilise cru en salades et dans les plats chauds. Utiliser de préférence les jeunes feuilles et jeunes pousses. Protection hivernale par paillis en région...

Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose

Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose 2

Bientôt disponible

Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose

Pot 0,9L anti-chignon

AR0379

5,40 €

Sous-arbrisseau, de bonne envergure, très mellifère, dont la floraison rose attire une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Tailler sévère avant l'hiver.

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Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis - Hysope

Pot 0,9L anti-chignon

AR0377

4,40 €

Sous-arbrisseau très mellifère, de bonne envergure, dont les fleurs bleues attirent une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Plante médicinale employé depuis longtemps pour traiter les voies respiratoires. Tailler sévère avant l'hiver.

Hyssopus officinalis subsp. aristatus - Hysope nain

Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis subsp. aristatus - Hysope nain

Pot 0,9L anti-chignon

AR0380

5,90 €

Sous-espèce à port beaucoup plus compact que l'espèce-type. Très mellifère, sa floraison bleue attire une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Tailler sévère avant l'hiver.

Hyssopus officinalis subsp. officinalis - Hysope à feuilles étroites

Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis subsp. officinalis - Hysope à feuilles étroites

Pot 0,9L anti-chignon

AR0381

5,90 €

Sous espèce de l'hysope officinal, à feuillage étroit beaucoup plus odorant, presque mentholé, et de port plus gracile. Floraison bleue, très mellifère, comme tous les hysopes.

Bientôt disponible

Aromatiques

Jasminum officinale - Jasmin blanc, J. officinal

Pot 1,4L anti-chignon

AR0387

7,90 €

Les fleurs blanches de ce jasmin possèdent un parfum suave et enivrant. Les fleurs séchées servent à parfumer les thés et certains desserts (à faibles doses). La plante est grimpante, mais ne s'accroche pas toute seule sur son support : un treillage est nécessaire. A planter dans une zone protégée, contre un mur par exemple, ou dans un grand pot.

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