Légumes perpétuels

Hyper dans le vent... valent-ils leur renommée ou est-ce du flan ?

Ce que l'on appelle "légumes perpétuels" ne sont ni plus ni moins que des plantes vivaces à vocation alimentaire. Bien souvent, cette "programmation" génétique à durer quelques années est en défaveur de la production par rapport aux espèces annuelles. Les récoltes sont souvent anecdotiques, et au mieux peuvent dépanner dans le cadre de jardins familiaux. La recherche "coûte que coûte" de la singularité et de l'exotisme, ainsi que la sensation de facilité ne nourrissent pas !

Quitte à briser un mythe (à part quelques exceptions), pour une vrai production autonome : je ne saurai que vous conseiller de semer des légumes annuels...

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PAUSE ESTIVALE DE LA PEPINIERE

Reprise courant septembre.

 

Merci de votre compréhension,
belle saison à toutes et à tous,

 

Patrice Esteban