Allium sp. "St Jean" - Oignon...
Allium sp. "St Jean" - Oignon de la St Jean
Allium sp. "St Jean" - Oignon de la St Jean

Allium sp. "St Jean" - Oignon perpétuel de la St Jean

Pot 0,9L anti-chignon
6,50 €
Aucune taxe

Vivace bulbeuse poussant en touffe généreuse de feuilles tubulées à goût d'oignon (semblable aux cives en moins grandes).

Forme des petits bulbes allongés semblables à de petites échalotes, qui peuvent être récoltés lorsque la plante rentre en repos végétatif (quand le feuillage disparait, vers la St Jean en juin).

Tout se consomme dans cet allium : feuilles ciselées, comme cive et ciboulette et bulbes comme de l’échalote.

Recommandé par Aromaticulture

Description

Cet allium entre en dormance en cours de saison, pour ré-émerger peu de temps après.

(quand le bulbe est à maturité complète, le feuillage dessèche et les bulbilles produits au précédent cycle germent pour prendre la relève... et la plante se refournit à nouveau)

Notez bien que si vous commandez cet allium à partir de mi-avril, le feuillage commencera naturellement déjà à se déprécier, les conditions de culture sous serre donnant une certaine  avance à la plante. Vers mi-mai, il n'y aura quasiment plus de feuillage...

Caractéristiques

Utilité de la plante
Senteur / goût :
Echalotte
Utilisation :
Crudités, viandes, plats divers...
Comestibilité (1-5) :
4
Partie utilisée :
Feuilles/bulbes
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace rustique
Envergure (Haut x larg) :
30cm x 20cm
Exposition / lumière :
Soleil
Zone de rusticité :
zone6 ( -23°C à -17°C)
Besoin en eau :
Besoin en eau moyen
Type de sol :
Sol drainant et frais
Densité de plantation :
5
Feuillage :
Caduc
Port de la plante :
Touffe érigée
Botanique
Nom Latin :
Allium sp. "St Jean"
Nom français :
Oignon de la St Jean
Genre :
Allium
Espece :
sp.
Cultivar :
"St Jean"
Famille :
Alliaceae

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