Plantes à massifs

Agastache

Agastache 'Alabaster' - Agastache à fleurs blanches

Pot 0,9L anti-chignon

AR0022

5,90 €

L'Agastache 'Alabaster' est une belle variété, formant une touffe vigoureuse. Longue et généreuse floraison en épis de couleur blanc-pur, pendant tout l'été. Feuillage odorant mentholé comestible, pour infusions. Très mellifère.

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Agastache

Agastache 'Alfter Eight' - Agastache mentholée

Pot 0,9L anti-chignon

AR0023

4,90 €

Obtention à feuillage plus foncé que d'ordinaire. Longue et généreuse floraison en épis bleus sur des bractées et tiges rougées. Parfum mentholé-poivré proche des menthes type "chocolat". On peut l'employer en infusion, mais également pour les desserts (dans ce cas, faire une infusion très concentrée). C'est une bonne plante mellifère, à cultiver au soleil.

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Agastache

Agastache 'Black Adder' - Agastache à fleurs bleues

Pot 0,9L anti-chignon

AR0031

5,90 €

Variété "valeur sûre" formant une masse foliaire vigoureuse. Floraison généreuse en épis de couleur bleu-violacé disposés sur des colonnes à calices bleu-foncé, tout au long de l'été! Feuillage odorant mentholé comestible. Très mellifère.

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Agastache

Agastache foeniculum - Agastache anisée

Pot 0,9L anti-chignon

AR0034

4,90 €

Vivace buissonnante à nombreux épis bleu-vif, très mellifère. Senteur anisée bien marquée. Une classique, facile à réussir. Les fleurs peuvent être ajoutées aux salades. Les feuilles sont également utilisées pour des infusions aux vertus digestives. On retrouve souvent les jeunes pousses de cette agastache dans les assiettes des restaurants gastronomiques.

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Aromatiques

Althaea officinalis - Guimauve

Pot 0,9L anti-chignon

AR0111

4,90 €

Les feuilles et racines de la guimauve sont mucilagineuses : elles peuvent servir à épaissir plats en sauce et sauces. Les jeunes feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées en ajout dans les salades, mais également cuites à la façon des épinards. Longtemps utilisée comme médicinale, l'utilisation de la guimauve est finalement extrêmement variée.

Aromatiques

Angelica archangelica - Angélique

Pot 0,9L anti-chignon

AR0116

5,40 €

Tout peut s'utiliser dans l'angélique. Confits au sucre, tiges et pétioles sont très chargés en arômes. On peut ensuite les utiliser en tartes et desserts variés. Macérée dans de l'alcool ou du vin, elle donne d'excellentes liqueurs digestives. La plante est bisannuelle. (Première année : la plante prend place et stocke des réserves - Deuxième année :...

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Aromatiques

Anthemis tinctoria - Camomille des teinturiers

Pot 0,9L anti-chignon

AR0120

4,90 €

Vivace herbacée originaire d'Europe et d'Asie, formant une masse dense de feuilles très découpées d'où émergent une multitude de fleurs jaunes en été. Les fleurs étaient autrefois utilisées par les teinturiers pour colorer les tissus en jaune.

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Aromatiques

Arbutus unedo - Arbousier

Pot 1,4L anti-chignon

AR0127

7,90 €

Arbuste méditerranéen donnant de petits fruits comestibles, rouges à maturité complète, de la taille d'une cerise. Leur peau est rugueuse. La saveur est douce, discrète et agréable. Récolte en automne quand le fruit passe du jaune au rouge.

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Artemisia - Armoise

Artemisia abrotanum 'Cola' - Aurône à senteur de Cola

Pot 0,9L anti-chignon

AR0135

5,40 €

Forme un joli buisson de fines feuilles découpées, aromatiques (censées rappeler le Cola, plus ou moins selon les personnes !). Plante très facile, tout-terrain et sans entretien.

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Artemisia abrotanum 'Silver' - Aurône argentée

Artemisia - Armoise

Artemisia abrotanum 'Silver' - Aurône argentée

Pot 0,9L anti-chignon

AR0136

5,40 €

Forme un joli buisson argenté circulaire de bonne envergure. Feuillage fortement découpé, laissant émerger en été de solides hampes hampes florales. Une fois installée, cette armoise ne nécessite plus aucun entretien, si ce n'est couper les vieilles hampes florales en automne (ou à la reprise de végétation au printemps) afin de ne laisser que la touffe de...

Artemisia - Armoise

Artemisia abrotanum - Aurône, Arquebuse

Pot 0,9L anti-chignon

AR0134

4,40 €

Armoise ligneuse originaire d’Europe, à feuillage aromatique, formant un gros buisson circulaire d'environ un mètre de diamètre. De culture facile, une fois en place elle ne demande quasiment plus aucun entretien. Donne du volume aux massifs. Plante entrant dans la composition de la liqueur 'arquebuse' (digestive, vermifuge...).

Artemisia - Armoise

Artemisia absinthium - Absinthe

Pot 0,9L anti-chignon

AR0138

4,90 €

Bel arbrisseau très rustique, de grand développement à feuillage grisé fortement découpé.Rabattre les tiges en fin de saison pour ne laisser que la ‘touffe’ à la base.Traditionnellement utilisé pour liqueurs et vins, la plante contient toutefois de la thuyone (qui est un toxique cérébral) à l'origine de la réputation de l'alcool portant le même nom, très...

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Artemisia - Armoise

Artemisia afra - Armoise Africaine

Pot 0,9L anti-chignon

AR0140

5,90 €

Plante médicinale traditionnelle de Tanzanie, Éthiopie où elle est utilisée pour rhumes, maux de tête, fièvre, paludisme… Les feuilles fraîches insérées dans les narines dégageraient les voies nasales bloquées. Cette armoise est encore utilisée par les laboratoires pour la fabrication de médicaments.

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Artemisia - Armoise

Artemisia alba subsp. camphorata - Aurone camphrée

Pot 0,9L anti-chignon

AR0144

5,40 €

Armoise de terrain sec à feuillage vert/gris, aromatique, à senteur camphrée. Forme un joli buisson en boule, de belle envergure (1m2), pouvant se tailler ou laissé libre.

Vivaces

Centranthus ruber 'Coccineus' - Valériane rouge des murailles

Pot 0,9L anti-chignon

AR0208

4,90 €

Aromatiques

Clinopodium nepeta - Calament

Pot 0,9L anti-chignon

AR0229

4,40 €

Crambe maritima - Crambe maritime, chou marin

Aromatiques

Crambe maritima - Crambe maritime, chou marin

Pot 0,9L anti-chignon

AR0241

6,40 €

Plante de littoral devenue rare, dont la cueillette est interdite dans certains départements. On utilise les pétioles (la 'tige' des feuilles) des jeunes pousses (goût fin de cardon/asperge) après les avoir blanchies sous cloche. Toute la plante est comestible crue ou cuite : feuilles, pétioles, jeunes fleurs, jeunes fruits.

Nouveau

Aromatiques

Cynara scolymus 'Imperial Star' - Artichaut à fruits arrondis

Godet 9cm

AR1087

4,90 €

Artichaut à végétation vigoureuse, produisant des "fruits" à pomme arrondie de saveur douce avec peu d'épines. Productif, 'Imperial Star' donnera une dizaine d'artichauts par pied. Riches en vit. A,B,C et sels minéraux.

Dictamnus albus - Fraxinelle, Buisson ardent

Aromatiques

Dictamnus albus - Fraxinelle, Buisson ardent

Pot 0,9L anti-chignon

AR0261

6,90 €

Belle vivace à feuillage coriace d'où émerge une hampe florale composée de fleurs roses à faisceaux pourpres d'une délicatesse inouïe. Les fleurs tirant sur la fin, et les capsules des graines se formant, donnent le départ de sa phase odorante : une très forte odeur de citron se dégage. Gavée de gouttelettes d'huiles citronnées très volatiles, si l'on...

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Aromatiques

Dorystoechas hastata - Dorystoechas lancéolé

Pot 1,4L anti-chignon

AR0272

8,90 €

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Aromatiques

Echinacea paradoxa - Echinacée jaune

Pot 0,9L anti-chignon

AR0278

5,90 €

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Aromatiques

Echinacea purpurea - Echinacée pourpre

Pot 0,9L anti-chignon

AR0279

4,90 €

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Aromatiques

Elsholtzia stauntonii - Menthe en arbre

Pot 0,9L anti-chignon

AR0280

6,90 €

Superbe petit arbrisseau très ramifié, à inflorescences roses bien dressées. Floraison en de multiples panicules roses dressés (floraison dite en « chandelier »), très graphique. Plante mellifère très visitée par abeilles et papillons. Le feuillage est odorant : senteur mentholée, mais sans usage particulier.

Aromatiques

Fagopyrum acutatum - Sarrasin vivace, blé noir

Pot 0,9L anti-chignon

AR0288

6,40 €

Le sarrasin vivace, appelé encore blé noir vivace ou épinard en arbre, est une plante de gros développement dont le feuillage est comestible cru mais surtout cuit, à la manière des épinards. Complément sain à l’alimentation. Les graines moulues épaississent soupes et sauces. Un légume perpétuel trois étoiles !

Aromatiques

Filipendula ulmaria - Filipendule, Reine des Prés

Pot 0,9L anti-chignon

AR0298

5,90 €

Vivace herbacée originaire d'Europe, à feuillage très découpé, que l'on rencontre fréquemment dans les champs non cultivés et les friches. La hampe florale, couleur blanc-crème, est récoltée au printemps, au stade où elles sont à moitié épanouies. On les utilise en infusion notamment contre les fièvres et les courbatures (effet anti-inflammatoire). Les...

Aromatiques

Foeniculum vulgare - Fenouil à feuilles

Pot 0,9L anti-chignon

AR0299

4,90 €

Plante condimentaire par excellence à senteur anisée, dont la touche aromatique s'apparente aussi à de l'aneth, mais ayant le grand avantage d'être vivace. Utilisation traditionnelle avec du poisson, mais les applications sont très nombreuses et variées : viandes, crudités, sauces, soupes, beurre aromatisé... Les graines sont également condimentaires.

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc 2

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Aromatiques

Geranium macrorrhizum 'White-Ness' - Géranium bec de grue blanc

Pot 0,9L anti-chignon

AR0317

5,40 €

Ce géranium forme un délicat coussin couvre-sol très robuste, à floraison blanche à cœur vert au printemps. Son feuillage odorant est semi-persistant. Pour situation mi-ombrée ou ombrée. Supporte la concurrence racinaire.

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Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Aroma' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0365

7,90 €

Variété de houblon à saveur fraiche et épicée. Le pied est vigoureux, le feuillage sain, avec un bon rendement en cônes.

Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Cascade' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0366

7,90 €

Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Comet' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0367

7,90 €

Variété à feuillage doré originaire des Etats-Unis. Sa saveur correspond à la phase actuelle des bières très sophistiquées. Apporte une touche ananas et fleur de sureau. Saveur aromatique.

Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Fuggle' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0368

7,90 €

Variété anglaise à végétation saine et forte, cônes larges. Très bonne productivité. Saveur équilibrée, typique des bières anglaises.

Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Magnum' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0369

7,90 €

Variété allemande à végétation forte et gros cônes, à très bonne productivité. Teneur en substance amère d’environ 11-16%. Saveur amère (amérisante, notamment pour IPA).

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Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Spalter Select' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0371

7,90 €

Sélection Allemande obtenue à partir de ‘Spalter’. Variété saine, vigoureuse, résistante aux maladies. Saveur aromatique, légèrement épicée.

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Humulus lupulus 'Target' - Houblon de brasserie

Humulus lupulus 'Target' - Houblon de brasserie 2

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Humulus - Houblon

Humulus lupulus 'Target' - Houblon de brasserie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0372

7,90 €

Variété de houblon de brasserie sélectionnée en Angleterre, à floraison tardive. Vigoureuse grimpante pouvant monter à 5-6 mètres. Les cônes sont utilisés pour la confection de bières type "Ale" à l'amertume bien marquée.

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Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose

Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose 2

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Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis 'Roseus' - Hysope à fleur rose

Pot 0,9L anti-chignon

AR0379

5,40 €

Sous-arbrisseau, de bonne envergure, très mellifère, dont la floraison rose attire une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Tailler sévère avant l'hiver.

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Hyssopus - Hysope

Hyssopus officinalis - Hysope

Pot 0,9L anti-chignon

AR0377

4,40 €

Sous-arbrisseau très mellifère, de bonne envergure, dont les fleurs bleues attirent une nuée de papillons en été. Utilisation en cuisine, sur les viandes et haricots, dont il facilite la digestion. Plante médicinale employé depuis longtemps pour traiter les voies respiratoires. Tailler sévère avant l'hiver.

Aromatiques

Inula helenium - Grande Aunée

Pot 0,9L anti-chignon

AR0382

5,40 €

Plante vivace de grande taille, à fleurs jaunes. Racine très aromatique, utilisée fraiche ou sèche pour parfumer certains desserts (Saveur amère).

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia 'Arabian Nights' - Lavande fine

Pot 0,9L anti-chignon

AR0396

4,90 €

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' - Lavande fine à fleurs bleues

Pot 0,9L anti-chignon

AR0401

4,90 €

Ancienne variété de lavande vraie, à port compact très robuste. Feuillage vert argenté au dessus duquel émerge des inflorescences violet-foncé, en juin-juillet. Très bon cultivar.

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink' - Lavande fine à fleurs roses

Pot 0,9L anti-chignon

AR0402

4,90 €

Variété de lavande vraie, à port en boule compacte. Feuillage vert argenté au dessus duquel émerge des inflorescences roses, en juin-juillet, sur des tiges courtes. Très bon cultivar de lavande à fleur rose.

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia 'Siesta' - Lavande fine à fleurs bleues

Pot 0,9L anti-chignon

AR0405

4,90 €

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Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia - Lavande vraie

Pot 0,9L anti-chignon

AR0395

4,90 €

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Lavandula - Lavande

Lavandula latifolia - Lavande aspic

Pot 0,9L anti-chignon

AR0410

5,40 €

Originaire d'Europe méditerranéenne, cette espèce possède de larges feuilles gris-vert devenant argentées en été. Son arôme est très puissant, différent des variétés classiques. L'huile essentielle extraite de ses feuilles est utilisée pour les piqures et boutons en tout genre. C'est l'un des parents (avec Lavandula angustifolia, dite lavande "vraie"), de...

Lavandula - Lavande

Lavandula x intermedia 'Edelweiss' - Lavande à fleurs blanches

Pot 0,9L anti-chignon

AR0417

4,90 €

Aromatiques

Leonurus cardiaca - Agripaume

Pot 0,9L anti-chignon

AR0421

5,40 €

Plante médicinale de principe amer, utilisée comme tonique cardiaque, régulateur d'anxiété/stress/peurs et pour les problèmes féminins. On récolte les sommités fleuries que l'on sèche ou que l'on emploie macérées dans de l'alcool (teinture-mère).

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Aromatiques

Leycesteria formosa 'Golden Lantern' - Plante Caramel dorée

Pot 1,4L anti-chignon

AR1085

8,90 €

Plante vivace, herbacée à feuillage doré très lumineux formant assez rapidement un gros buisson à floraison d'été rose à bractées pourpres, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles).

Aromatiques

Leycesteria formosa 'Purple Rain' - Plante Caramel, Arbre aux faisans

Pot 1,4L anti-chignon

AR0429

8,90 €

Plante vivace, herbacée, formant assez rapidement un gros buisson à floraison d'été rose à bractées pourpres, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles).

Aromatiques

Leycesteria formosa - Plante Caramel, Arbre aux faisans

Pot 0,9L anti-chignon

AR0428

6,40 €

Plante vivace, herbacée, formant assez rapidement un gros buisson à floraison éclatante en été, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles).

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