Allium schoenoprasum - Ciboulette
Godet 9cmOn ne présente plus la ciboulette, fine herbe classique aux utilisations diverses et variées : crudités,sauces blanches, viandes, plats divers...
Pousse en touffe dense, que l'on peut couper au ciseau : elle repousse dans la foulée!
Les fleurs roses sont également utilisée en cuisine, elle ont le même goût avec le côté décoratif en plus. Plante mellifère.
Caractéristiques
Utilité de la plante
- Senteur / goût :
- Oignon
- Utilisation :
- Crudités, viandes, sauces blanches, plats divers...
- Comestibilité (1-5) :
- 5
- Partie utilisée :
- Feuilles / jeunes fleurs
- Médicinale :
- Oui
- Plante mellifère :
- Oui
Caractéristiques de la plante
- Cycle de la plante :
- Vivace rustique
- Envergure (Haut x larg) :
- 30cm x 20cm
- Exposition / lumière :
- Soleil à mi-ombre
- Floraison :
- Rose
- Zone de rusticité :
- zone6 ( -23°C à -17°C)
- Besoin en eau :
- Besoin en eau faible
- Type de sol :
- Sol frais, drainant
- Densité de plantation :
- 5
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Touffe érigée
Botanique
- Nom Latin :
- Allium schoenoprasum
- Nom français :
- Ciboulette
- Genre :
- Allium
- Espece :
- schoenoprasum
- Famille :
- Alliaceae
- Origine :
- Europe, Asie
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