Zingiber mioga - Gingembre mioga
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Zingiber mioga - Gingembre mioga

Pot 0,9L anti-chignon
9,50 €
Aucune taxe

Les fleurs jaune-clair apparaissent au ras du sol en été/automne.

Ce sont les inflorescences charnues que l'on utilise en cuisine asiatique et réunnionaise (notamment pour le Rougail), découpées finement en lamelles et ajoutées en fin de cuisson.

Description

Ce gingembre possède une floraison bien particulière : les fleurs jaune-clair apparaissent au ras du sol en été/automne.

Plus rustique qu'il n'y parait, le gingembre mioga peut tenir à l'extérieur dans la majorité des régions. Son feuillage élancé ne supporte pas le soleil de l'été, il faudra alors le placer en conséquence.

Caractéristiques

Utilité de la plante
Utilisation :
Cuisine asiatique et réunnionaise
Comestibilité (1-5) :
4
Partie utilisée :
Fleurs
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace
Envergure (Haut x larg) :
50cm à 1m
Exposition / lumière :
Mi-ombre
Floraison :
Jaune clair
Zone de rusticité :
zone7 ( -17°C à -12°C)
Type de sol :
Sol humifère
Botanique
Nom Latin :
Zingiber mioga
Nom français :
Gingembre mioga
Genre :
Zingiber
Espece :
mioga
Famille :
Zingiberaceae
Origine :
Asie

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