Plantes par utilisation

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Lavandula angustifolia 'Siesta' - Lavande fine à fleurs bleues

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia 'Siesta' - Lavande fine à fleurs bleues

Pot 0,9L anti-chignon

5,50 €

Plante Mellifère

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Lavandula angustifolia - Lavande vraie

Lavandula - Lavande

Lavandula angustifolia - Lavande fine (ou vraie)

Pot 0,9L anti-chignon

5,50 €

Plante Mellifère

Espèce-type de lavande vraie, poussant spontanément en Provence. Son parfum est considéré comme le meilleur en qualité olfactive. On l'utilise en distillerie pour l'extraction de ses huiles essentielles, parmi les plus qualitatives (contrairement aux huiles des hybrides "lavandins"). Cette lavande, comme toutes les L. angustifolia est de port compact,...

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Lavandula latifolia - Lavande aspic

Lavandula - Lavande

Lavandula latifolia - Lavande aspic

Pot 0,9L anti-chignon

5,50 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

Originaire d'Europe méditerranéenne, cette espèce possède de larges feuilles gris-vert devenant argentées en été. Son arôme est très puissant, très différent par rapport aux variétés de lavandes fines ou de lavandins. L'huile essentielle extraite de ses feuilles est utilisée pour les piqures et boutons en tout genre. C'est l'un des parents (avec Lavandula...

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Levisticum officinale - Livêche, Ache des montagnes

Levisticum officinale - Livêche, Ache des montagnes 2

Plantes Aromatiques

Levisticum officinale - Livêche, Ache des montagnes

Pot 0,9L anti-chignon

5,50 €

Recommandé par Aromaticulture

Céleri vivace, de grand développement, à parfum puissant. On le trouve sous plusieurs noms : herbe à Maggi (c'est un ingrédient des bouillons cubes du même nom), Ache des montagnes, céleri perpétuel. Parfait pour parfumer les soupes, blanquettes, poissons...

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Leycesteria formosa 'Golden...

Plantes Aromatiques

Leycesteria formosa 'Golden Lantern' - Plante Caramel dorée

Pot 1,4L anti-chignon

9,00 €

Plante Mellifère

Plante vivace, herbacée à feuillage doré très lumineux formant assez rapidement un gros buisson à floraison d'été rose à bractées pourpres, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles).

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Leycesteria formosa - Plante Caramel, Arbre aux faisans

Plantes Aromatiques

Leycesteria formosa - Plante Caramel, Arbre aux faisans

Pot 0,9L anti-chignon

6,50 €

Plante Mellifère

Plante vivace, herbacée, formant assez rapidement un gros buisson à floraison rose-violacé éclatante en été, suivie de petites baies à goût de caramel quand elles sont cueillies à sur-mâturité (lorsqu'elles deviennent marron et un peu molles).

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Melissa officinalis - Mélisse citronelle

Plantes Aromatiques

Melissa officinalis - Mélisse citronelle

Pot 0,9L anti-chignon

5,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante traçante, rustique et vigoureuse, à senteur franchement citronnée. On l'utilise crue en adjonction aux salades et plats divers, chauds ou froids. En infusion, c'est une bonne plante digestive, facile à boire et délicieusement citronnée. Récolte en tout début de floraison (printemps), et séchage à l'ombre.

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Melissa officinalis subsp. altissima - Mélisse Orange

Plantes Aromatiques

Melissa officinalis subsp. altissima - Mélisse Orange

Pot 0,9L anti-chignon

6,00 €

Mélisse à feuillage légèrement duveteux dont la senteur d’agrume est bien marquée. Plante traçante à rhizomes: elle peut donc couvrir de larges surfaces comme la mélisse citronnée. On l'utilise crue, finement ciselée en adjonction aux salades et plats divers, chauds ou froids, ou simplement en infusion. Récolter en tout début de floraison (printemps), et...

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Mentha sp - Menthe du Vietnam

Mentha - Menthe

Mentha sp - Menthe du Vietnam

Godet 9cm

4,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

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Mentha sp. "Mojito Mint" - Menthe à Mojitos

Mentha - Menthe

Mentha sp. "Mojito Mint" - Menthe à Mojitos

Godet 9cm

4,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

Classée dans la catégorie des menthes vertes. Menthe la plus adaptée à la préparation des Mojitos, même si la "menthe" utilisée dans les vrais mojitos n'en est pas une. Cette fameuse plante, c'est Micromeria douglasii, beaucoup plus compliquée à réussir qu'une menthe. A défaut, on emploiera donc plutôt cette menthe à mojitos ! Elle peut se préter...

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Mentha x piperita 'Glaciale' - Menthe glaciale

Mentha - Menthe

Mentha x piperita 'Glaciale' - Menthe glaciale

Godet 9cm

4,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

Classée dans la catégorie des menthes poivrées. Sa saveur est très rafraichissante, forte, type alcool de menthe. Pour infusions toniques, sirops et bonbons à goût "menthe-fraîche".

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Monarda 'Saxon Purple' -...

Monarda 'Saxon Purple' -... 2

Plantes Aromatiques

Monarda 'Saxon Purple' - Monarde

Pot 0,9L anti-chignon

6,00 €

Plante Mellifère

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