Plantes Aromatiques Pelargonium asperum - Géranium rosat (souche Réunion) Pot 0,9L anti-chignon AR0589 7,00 € Appelé également géranium Bourbon, son odeur de rose, proche de P. graveolens est vraiment enivrante. Cette espèce est largement cultivée à la réunion, où on la distille pour obtenir une huile essentielle riche en géraniol. View
Plantes Aromatiques Pelargonium crispum 'Cola' - Pelargonium cola Pot 0,9L anti-chignon AR0591 6,50 € Pelargonium odorant à feuillage crispé, à grosses fleurs roses veinées de pourpre en faisceaux. Odeur bien marquée de cola (ou du moins des confiseries à goût cola !). Résistant à de très petites gelées au sec, il est cependant plus prudent de le cultiver en pot que l'on hivernera en intérieur lumineux, serre ou véranda pendant la saison froide. View
Plantes Aromatiques Persicaria odorata - Coriandre Vietnamien, Rau-ram Godet 9cm AR0608 4,00 € Largement utilisée par les chefs étoilés (et chefs tout court), cette plante encore trop peu connue du grand public mérite vraiment qu'on l'utilise en cuisine ! Utilisée en Asie (Laos, Vietnam, Thaïlande...) notamment pour les "Pho" (soupes), se prête aussi bien à la cuisine européenne. Saveur de coriandre quelque peu poivrée. Ciseler finement quand on... View
Plantes Aromatiques Physalis peruviana - Coqueret du Pérou Pot 0,9L anti-chignon AR0619 5,50 € Excellents petits fruits à saveur acide dont le goût intense et fruité explose en bouche. Riches en vitamines A et C. Ils se consomment quand leur couleur est orangée (ils sont indigestes à l'état "vert"), et sont entourés d'une cloche en lampion (sépales soudés) assurant leur protection. On peut également les consommer secs. Les plants en vente ici sont... View
Plantes Aromatiques Pycnanthemum verticillatum var. pilosum - Menthe des montagnes Pot 0,9L anti-chignon AR0681 6,00 € View
Rosmarinus - Romarin Rosmarinus officinalis 'Spice Islands' - Romarin érigé à fleurs bleues Pot 0,9L anti-chignon AR0707 6,00 € Très belle variété à port dressé. Feuillage aromatique vert-franc, épais, vigoureux et bien dense. Floraison bleu-ciel. Ce romarin est parfait pour la cuisine. View
Rosmarinus - Romarin Rosmarinus officinalis var. repens - Romarin rampant Pot 0,9L anti-chignon AR0710 6,00 € Romarin rampant, à port tapissant couvre-sol de 30cm à 40cm de hauteur. Floraison abondante bleu clair au printemps et à l'automne. S'il est planté contre un mur, ses rameaux vont dégouliner en cascade tout du long. Très bon arôme, il s'utilise en cuisine pour aromatiser une multitude de plats. View
Rosmarinus - Romarin Rosmarinus x mendizabalii - Romarin laineux Pot 1,4L anti-chignon AR0713 8,00 € Hybride spontané originaire d'Espagne, à feuilles velues et senteur camphrée. Ce romarin tomenteux (feuilles couvertes de poils fins) à feuillage teinte blanc-grisé entre en floraison en automne. Cette discrète floraison (car peu abondante) peut se prolonger en hiver si celui-ci est doux. Ses fleurs graciles sont assez différentes des romarins officinaux... View
Plantes Aromatiques Rumex arifolius - Oseille vierge Pot 0,9L anti-chignon AR0725 6,00 € Cette oseille, facile à vivre, a la particularité de ne quasiment jamais fleurir. Ses feuilles sont larges et la croissance après une coupe est relativement rapide. La saveur est plus douce que certaines autres variétés d'oseille, ce qui plait aux amateurs, mais reste néanmoins acide. View
Plantes Aromatiques Ruta chalepensis - Rue de Chalep Pot 0,9L anti-chignon AR0730 6,00 € Rue originaire de Syrie à parfum puissant. Superbe fleur jaune brodée de cils ondulés, contrastant avec son feuillage vert-bleuté. Son usage est toutefois délicat : c'est une plante allergisante par simple contact cutané pour certains, tandis que d'autres s'en servent de condiment… Mieux vaut la considérer comme ornementale ! View
Salvia - Sauge Salvia 'Grete Stölze' - Sauge Pot 0,9L anti-chignon AR0763 6,50 € Sauge à petites feuilles étroites, dont le port extrêmement compact laisse émerger de fières inflorescences bleu-violacées. Pas très haute, mais de belle envergure, dense et ramifiée elle est simplement superbe. Cultivar probable de S. lavandulifolia, son arôme est comparable aux sauges "lavande", très marqué et frais. On l’utilise particulièrement avec... View
Salvia - Sauge Salvia 'Mas de Lunès' - Sauge à fleurs mauves Pot 0,9L anti-chignon AR0774 6,50 € Sauge de belle envergure, à feuillage gris-vert aromatique. Floraison rose-mauve très abondante au printemps, formant une remarquable masse colorée. On l'utilise en cuisine comme une sauge classique. Bien résistante au sec, cette sauge à vraiment toutes les qualités ! View