Allium senescens subsp. montanum - Ail des montagnes
Pot 0,9L anti-chignon
6,00 €
Aucune taxe
Petit ail des montagnes d'Europe à usage culinaire.
Son feuillage ondule à sa sortie de terre, pour former une touffe d'une vingtaine de centimètres se couvrant de fleurs roses en boule au printemps.
S'utilise partout en cuisine.
Caractéristiques
Utilité de la plante
- Senteur / goût :
- Ail
- Utilisation :
- Crudités, viandes, plats divers...
- Comestibilité (1-5) :
- 4
- Partie utilisée :
- Feuilles / jeunes fleurs
- Médicinale :
- Oui
- Plante mellifère :
- Oui
Caractéristiques de la plante
- Cycle de la plante :
- Vivace rustique
- Envergure (Haut x larg) :
- 15cm x 20cm
- Exposition / lumière :
- Soleil
- Floraison :
- Rose en boule
- Zone de rusticité :
- zone6 ( -23°C à -17°C)
- Besoin en eau :
- Besoin en eau faible
- Type de sol :
- Sol drainant et frais
- Densité de plantation :
- 5
- Feuillage :
- Caduc
- Port de la plante :
- Touffe érigée
Botanique
- Nom Latin :
- Allium senescens subsp. montanum
- Nom français :
- Ail des montagnes
- Genre :
- Allium
- Espece :
- senescens
- Famille :
- Alliaceae
- Synonymes :
- Allium lusitanicum
- Origine :
- Europe
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