Thymus vulgaris CT Thujanol - Thym à Thujanol

Thymus vulgaris CT Thujanol - Thym à Thujanol

Pot 0,9L anti-chignon

Sous arbrisseau méditerranéen à feuillage gris persistant, extrêmement aromatique.

Le chémotype de ce Thymus vulgaris est axé sur le thujanol, alliant odeur fruitée et goût semi-piquant très puissant.

Encore un "must-have" !

Super pour la cuisine, en salé comme en sucré.

Recommandé par Aromaticulture Plante Mellifère

Description

Niveau culture, c'est relativement simple : un sol bien drainant, riche ou pauvre peu importe, et du soleil!

Dans les régions humides, à l'intérieur des terres, tout comme en sol lourd, on veillera à implanter le thym de manière à ce que ces conditions soient remplies.

On choisira déjà l'endroit le plus ensoleillé du jardin. On ajoutera ensuite du sable grossier ou des graviers fins à la terre, pour bien drainer. Et pour finir, il faudra rehausser le niveau du sol en formant une petite bute.

Le top du top : fabriquer un carré surélevé. Il suffit de prendre 4 planches de coffrage que l'on cloue (n'importe quel autre matériau peut aussi bien faire l'affaire). L'important est de respecter un minimum de 20cm de hauteur. Pour remplir le carré, on fera un mélange à parts égales de terre + terreau + gravier. Cerise sur le gâteau : un petit paillage minéral sur toute la surface, avec du gravier de grosseur 5mm à 15mm, c'est parfait ! C'est important pour ne pas avoir le collet trop à l'humidité.

Caractéristiques

Utilité de la plante
Senteur / goût :
Goût fruité, semi-piquant
Utilisation :
Infusions, cuisine provençale, plats chauds divers…
Comestibilité (1-5) :
5
Partie utilisée :
Feuilles / fleurs
Médicinale :
Oui
Plante mellifère :
Oui
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace rustique
Envergure (Haut x larg) :
40cm x 40cm
Exposition / lumière :
Soleil
Floraison :
Rose
Zone de rusticité :
zone6 ( -23°C à -17°C)
Besoin en eau :
Besoin en eau faible
Type de sol :
Sol drainant
Botanique
Nom Latin :
Thymus vulgaris ct thujanol
Nom français :
Thym à Thujanol
Genre :
Thymus
Espece :
vulgaris
Famille :
Lamiaceae
Origine :
Sud Europe

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- Fermeture Hivernale de la pépinière -

Reprise en février/mars des commandes et expéditions !

 

Les commandes sont en pause durant la saison hivernale. Les plantes se reposent, tandis que les pépiniéristes nettoient et rabattent...pour vous permettre d'avoir tout un tas de belles plantes pour la rentrée 2023.

 

 Bel hiver à toutes et à tous !

 

Patrice Esteban