Satureja montana - Sarriette des montagnes
Pot 0,9L anti-chignon
5,00 €
Aucune taxe
Originaire du sud de l'Europe, la sarriette est une plante robuste, de saveur extrêmement prononcée, un peu piquante.
Traditionnellement, la sarriette s'utilise avec les viandes, les haricots (pour le goût mais aussi pour bien les digérer).
Elle forme une boule dense et assez régulière, se couvrant de fleurs blanches en été. Le feuillage est persistant, il garde donc sa belle allure pendant l'hiver (le froid a tendance à rendre sa couleur vert-violacé).
Caractéristiques
Utilité de la plante
- Utilisation :
- Viandes, haricots, légumes, infusions...
- Comestibilité (1-5) :
- 5
- Partie utilisée :
- Feuilles / fleurs
- Médicinale :
- Oui
- Plante mellifère :
- Oui
Caractéristiques de la plante
- Cycle de la plante :
- Vivace rustique
- Envergure (Haut x larg) :
- 30cm x 50cm
- Exposition / lumière :
- Soleil
- Floraison :
- Blanc
- Zone de rusticité :
- zone6 ( -23°C à -17°C)
- Type de sol :
- Sol drainant
Botanique
- Nom Latin :
- Satureja montana
- Nom français :
- Sarriette des montagnes
- Genre :
- Satureja
- Espece :
- montana
- Famille :
- Lamiaceae
- Origine :
- Europe du sud
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