Satureja montana - Sarriette des montagnes
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Pot 0,9L anti-chignon

Originaire du sud de l'Europe, la sarriette est une plante robuste, de saveur extrêmement prononcée, un peu piquante.

Traditionnellement, la sarriette s'utilise avec les viandes, les haricots (pour le goût mais aussi pour bien les digérer).

Elle forme une boule dense et assez régulière, se couvrant de fleurs blanches en été. Le feuillage est persistant, il garde donc sa belle allure pendant l'hiver (le froid a tendance à rendre sa couleur vert-violacé).

Recommandé par Aromaticulture Plante Mellifère

Caractéristiques

Utilité de la plante
Utilisation :
Viandes, haricots, légumes, infusions...
Comestibilité (1-5) :
5
Partie utilisée :
Feuilles / fleurs
Médicinale :
Oui
Plante mellifère :
Oui
Caractéristiques de la plante
Cycle de la plante :
Vivace rustique
Envergure (Haut x larg) :
30cm x 50cm
Exposition / lumière :
Soleil
Floraison :
Blanc
Zone de rusticité :
zone6 ( -23°C à -17°C)
Type de sol :
Sol drainant
Botanique
Nom Latin :
Satureja montana
Nom français :
Sarriette des montagnes
Genre :
Satureja
Espece :
montana
Famille :
Lamiaceae
Origine :
Europe du sud

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- Fermeture Hivernale de la pépinière -

Reprise en février/mars des commandes et expéditions !

 

Les commandes sont en pause durant la saison hivernale. Les plantes se reposent, tandis que les pépiniéristes nettoient et rabattent...pour vous permettre d'avoir tout un tas de belles plantes pour la rentrée 2023.

 

 Bel hiver à toutes et à tous !

 

Patrice Esteban