Allium - Ail / Oignon

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Allium schoenoprasum - Ciboulette

Allium - Ail / Oignon

Allium schoenoprasum - Ciboulette

Godet 9cm

4,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

On ne présente plus la ciboulette, fine herbe classique aux utilisations diverses et variées : crudités,sauces blanches, viandes, plats divers... Pousse en touffe dense, que l'on peut couper au ciseau : elle repousse dans la foulée! Les fleurs roses sont également utilisée en cuisine, elle ont le même goût avec le côté décoratif en plus. Plante mellifère.

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Allium scorodoprasum - Ail rocambole

Allium scorodoprasum - Ail rocambole 2

Allium - Ail / Oignon

Allium scorodoprasum - Ail rocambole

Pot 0,9L anti-chignon

7,00 €

Plante Mellifère

Dans la famille des "rocamboles", après l'oignon voici l'ail. La plante développe une tige en cours d'été, démarrant en vrille, qui donnera une grappe d'une dizaine de petits bulbilles aériens d'environ 1/2 à 1cm. Leur goût est merveilleux, très prononcé sans être trop fort ni piquant, et bien sucré. Les utilisations sont aussi diverses que variées.

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Allium senescens - Ail des montagnes

Allium senescens - Ail des montagnes 2

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens - Ail des montagnes

Pot 0,9L anti-chignon

6,00 €

Recommandé par Aromaticulture

Award of Garden Merit

Plante Mellifère

Superbe ail des montagnes, généreux dans tous les sens du terme! - pour son goût aillé et sa texture mucilagineuse, super pour la cuisine, - pour son port fourni à larges feuilles épaisses, - pour sa superbe floraison rose abondante en été. Tout se consomme dans cet ail : les feuilles, bien sûr, mais aussi les fleurs qui apportent goût et couleur sur les...

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Allium senescens subsp. glaucum - Ail des montagnes glauque

Allium senescens subsp. glaucum - Ail des montagnes glauque 2

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens subsp. glaucum - Ail des montagnes glauque

Pot 0,9L anti-chignon

6,50 €

Plante Mellifère

Au débourrage printanier, les premières feuilles se développent en ondulant, se croisent sans vraiment se toucher, bref : un spectacle très graphique. Toute la plante est teintée de tons pastels : feuillage vert-bleuté (glauque), floraison rose-pâle. Ce magnifique allium n'est que beau : pas d'utilisation culinaire. Son goût étant insipide à désagréable !

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Allium senescens subsp. montanum - Ail des montagnes

Allium - Ail / Oignon

Allium senescens subsp. montanum - Ail des montagnes

Pot 0,9L anti-chignon

6,00 €

Plante Mellifère

Petit ail des montagnes d'Europe à usage culinaire. Son feuillage ondule à sa sortie de terre, pour former une touffe d'une vingtaine de centimètres se couvrant de fleurs roses en boule au printemps. S'utilise partout en cuisine.

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Allium sp. "St Jean" -...

Allium sp. "St Jean" -... 2

Allium - Ail / Oignon

Allium sp. "St Jean" - Oignon perpétuel de la St Jean

Pot 0,9L anti-chignon

6,50 €

Recommandé par Aromaticulture

Vivace bulbeuse poussant en touffe généreuse de feuilles tubulées à goût d'oignon (semblable aux cives en moins grandes). Forme des petits bulbes allongés semblables à de petites échalotes, qui peuvent être récoltés lorsque la plante rentre en repos végétatif (quand le feuillage disparait, vers la St Jean en juin). Tout se consomme dans cet allium :...

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Allium tuberosum 'Nira' - Ciboule-ail à fûts rougés

Allium tuberosum 'Nira' - Ciboule-ail à fûts rougés 2

Allium - Ail / Oignon

Allium tuberosum 'Nira' - Ciboule-ail à fûts rougés

Pot 0,9L anti-chignon

6,50 €

Recommandé par Aromaticulture

Plante Mellifère

Forme une belle touffe de feuilles plates d'un demi centimètre de large à goût d'ail doux très agréable. Ce cultivar possède des fûts rougés, et se révèle très costaud à l'usage (en été : moins de dépréciation en culture que l'espèce type) La plante produit du printemps jusqu'en fin d'automne. On récolte les feuilles une à une, en les coupant à la base....

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